New Year's Metaxa (Brandy) Spritz Cocktail

🍹 Πρωτοχρονιάτικο Metaxa Spritz Κοκτέιλ

A Bittersweet Bubbly Cocktail for the New Year

🏆💛

A Bittersweet Bubbly Cocktail for the New Year 🏆💛

New Year's Metaxa (Brandy) Spritz Cocktail - Prwtohroniatiko Metaxa Spritz Cocktail

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Check my Short YouTube Video: HERE

 

Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε Short YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ

SERVES  🍴⃒     PREP. TIME 🕔⃒

1 person             5 min.

COOK. TIME ♨   DIFFIC. LEVEL 👩‍🍳⃒

      -                             Super Easy

Around Holiday Season time, I have lots of fun trying new cocktails, especially because I usually have guests and I want to treat them with something special and not the common for the season sparkling wine.

This Spritz has a dash of Metaxa brandy, a splash of Prosecco and some Tonic water for extra festive fizz while being a rather light alcoholic aperitif!

Stylish, elegant with amber colors and a pleasing, bittersweet, digestive effect.

Let me show you how to prepare it as well.

Suitable for vegans and fasting.

INGREDIENTS:

• 1 shot / 40 ml / 2.7 tbsp. Metaxa 7* (or other good quality Brandy)

• 1/3 cup / 80 ml Prosecco sparkling wine, chilled

• 0.36 cup / 90 ml Tonic water, chilled

• Some fresh Cranberries, washed

• 8-10 Ice cubes (or crushed ice)

• A few (2-3) Rosemary Twigs and decorative long toothpicks

METHOD:
Α. Prepare the cocktail:

1. In a tall glass with leg, pour the Metaxa brandy followed by the Prosecco.

2. Top with the tonic water.

3. Add the ice cubes in the glass together with the fresh cranberries.

4. Stir with a rosemary twig to mix all the ingredients, and finish by placing the rosemary twigs crosswise in the glass.

5. Serve immediately with a log toothpick where you have pierced several more cranberries and a couple long toothpicks to garnish the drink further.

B. Serving Suggestion:

Serve Metaxa Spritz with salted nuts, as aperitif or digestif with anything you serve at your festive meal.

A great crowd pleaser, easy to prepare and easier to drink.

With its festive, golden color, bittersweet taste, pleasing digestive and bubbly effect it's all you need to cheer everyone: Happy New Year! Love, Deppy.

 See all my Greek Cocktails Recipes: HERE

 Find out more about Metaxa Brandy and its history here: https://www.metaxa.com/pages/discover-metaxa

Check my Short YouTube Video: HERE

---

Πρωτοχρονιάτικο Metaxa Spritz Κοκτέιλ

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒

     1                            5 min.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨  ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩‍🍳⃒

       -                     Πολύ Εύκολο

Την περίοδο των γιορτών, διασκεδάζω πολύ δοκιμάζοντας νέα κοκτέιλ, ειδικά επειδή συνήθως έχω καλεσμένους και θέλω να τους κεράσω κάτι ξεχωριστό και όχι το συνηθισμένο για την εποχή αφρώδες κρασί.

Αυτό το Spritz έχει μια δόση μπράντι Metaxa, μια πινελιά Prosecco και λίγο τόνικ για έξτρα γιορταστικό αφρώδες αποτέλεσμα, ενώ είναι ένα σχετικά ελαφρύ αλκοολούχο απεριτίφ!

Στυλάτο, κομψό με κεχριμπαρένια χρώματα και μια ευχάριστη, γλυκόπικρη, πεπτική επίδραση.

Πάμε να σας δείξω πώς να το ετοιμάσετε και εσείς.

Κατάλληλο για νηστεία και βίγκαν.

ΥΛΙΚΑ:

• 1 σφηνάκι / 40 ml / 2,7 κ.σ. Metaxa 7* (ή άλλο καλής ποιότητας Brandy)

• 1/3 φλ. / 80 ml αφρώδης οίνος Prosecco, παγωμένο

• 0,36 φλ. / 90 ml νερό Τόνικ, παγωμένο

• Λίγα φρέσκα Κράνμπερι (βακκίνια), πλυμένα

• 8-10 Παγάκια (ή θρυμματισμένος πάγος)

• Μερικά (2-3) κλαδάκια Δεντρολίβανο και διακοσμητικές μακριές οδοντογλυφίδες

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Α. Ετοιμάστε το κοκτέιλ:

1. Σε ένα ψηλό ποτήρι με πόδι, ρίξτε το κονιάκ Metaxa και στη συνέχεια το Prosecco.

2. Προσθέστε το νερό τόνικ από πάνω.

3. Προσθέστε τα παγάκια στο ποτήρι μαζί με τα φρέσκα κράνμπερι.

4. Ανακατέψτε με ένα κλαδάκι δεντρολίβανου για να αναμειχθούν όλα τα υλικά και ολοκληρώστε τοποθετώντας τα κλαδάκια δεντρολίβανου σταυρωτά μέσα στο ποτήρι.

5. Σερβίρετε αμέσως με μια οδοντογλυφίδα όπου έχετε τρυπήσει μερικά ακόμη κράνμπερι και μερικές μακριές οδοντογλυφίδες για να γαρνίρετε επιπλέον το ποτό.

Β. Πρόταση σερβιρίσματος:

Σερβίρετε το Metaxa Spritz με αλατισμένους ξηρούς καρπούς, σαν απεριτίφ ή χωνευτικό με ο,τιδήποτε σερβίρετε στο γιορταστικό σας γεύμα.

Ένα εξαιρετικό ποτό που θα αρέσει σε όλους, εύκολο στην παρασκευή και πιο εύκολο στην κατανάλωση.

Με το γιορταστικό, χρυσαφένιο χρώμα του, τη γλυκόπικρη γεύση του, το ευχάριστο χωνευτικό και αφρώδες αποτέλεσμα, είναι ό,τι χρειάζεστε για να ευχηθείτε σε όλους: Καλή Χρονιά! Με αγάπη, Ντέπη.

Δείτε όλες τις συνταγές μου για κοκτέιλ: ΕΔΩ

Διαβάστε περισσότερα για την Ιστορία του Μεταξά εδώ: https://www.metaxa.com/el-gr/pages/discover-metaxa

Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε Short YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ