Ouzo Blue Cocktail
🍸 Ούζο Μπλε Κοκτέιλ
Serves 1 person
A beautifully presented Summer Cocktail for those who love Ouzo but maybe would prefer it diluted to get a lighter anise taste. It can be served with appetizers or nibbles.
A chic alternative to normal Ouzo, it’s best served on the beach loungers to compare its color with the backdrop of the vivid blue of the Greek sea!
Although it is very cool and refreshing, the alcohol percentage is high, so be ware!!
Suitable for Vegans.
Other Cocktail ideas? Check them all HERE
INGREDIENTS:
25 ml / 1.7 tbsp. Greek Ouzo
25 ml / 1.7 tbsp. Blue Curaçao Liqueur
75-100 ml/ 0.3-0.4 cup sparkling sweet Lemonade
7-8 Ice cubes
A lemon rind for garnishing
A Cocktail glass
METHOD:
A. Prepare the cocktail:
1. Place the ice cubes in the cocktail glass.
2. Add the sparkling lemonade on top.
3. Next, pour the Ouzo and Curaçao shot on top.
4. To finish the cocktail, place a lemon rind on the rim of the glass!
5. Stir with a cocktail stirring rod to mix all the ingredients in the cocktail.
Stin ygeia sas, Cheers to a happy, cool Summer!
B. Serving Suggestions:
Serve Ouzo Blue Cocktail with bread sticks or salted nuts.
Look at this amazing blue color! It’s like sipping the cool Greek sea and sky!!
Ouzo is always amazing however you serve it!
For example, enjoy Ouzo Blue Cocktail with plenty of Meze dishes like: Taramosalata, grilled Sardines, Stuffed Vine Leaves-Dolmades, Homemade Cheese Pies, small Dakos-Rusks Meze and bread sticks (check my separate recipes).
Drink it outdoors and enjoy it!! Geia mas!
C. Greek Ouzo Info:
Ouzo is a drink produced from the distillation of cereals and mainly from the alcohol obtained from the by-products of sugar beet (molasses).
It is produced exclusively in Greece, where it is widely consumed and is exported abroad.
The island of Lesvos and especially Plomari is considered the homeland of ouzo. The region has a long tradition of producing Ouzo.
This photo shows an Ouzo Distillery/Museum in Nafplio.
One of the theories about Ouzo's name is: Marseille was the first export destination of Greek Ouzo. In the boxes which were exported, the words "uso di Massalia", ie "for use in Marseilles", were indicated. Due to the high quality of the products exported there, this phrase became synonymous with good quality.
Excerpts from Wikipedia
Ούζο Μπλε Κοκτέιλ
BY: Greek Cooking Made Easy
https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
Σερβίρει 1 άτομο
Ένα υπέροχο Καλοκαιρινό κοκτέιλ για όσους αγαπούν το Ούζο, αλλά ίσως θα προτιμούσαν να είναι πιο αραιό για να έχει ελαφρύτερη γεύση γλυκάνισου. Μπορεί να σερβιριστεί με μπουκίτσες ή μεζέδες.
Μια κομψή εναλλακτική λύση του Ούζου, σερβίρεται καλύτερα σε ξαπλώστρες στη παραλία για να συγκρίνετε το χρώμα του με το φόντο του ζωηρού μπλε της Ελληνικής θάλασσας!
Αν και είναι πολύ δροσερό και αναζωογονητικό, το ποσοστό αλκοόλ είναι ψηλό, οπότε προσέξτε !!
Κατάλληλο για Βίγκαν.
Άλλες ιδέες για κοκτέιλ? Δείτε τις όλες ΕΔΩ
ΥΛΙΚΑ:
25 ml / 1,7 κ.σ. Ούζο
25 ml / 1,7 κ.σ. Λικέρ Μπλε Curaçao - Κιουρασάο
75-100 ml / 0,3-0,4 φλ. γλυκιά Λεμονάδα αφρίζουσα
7-8 Παγάκια
Μια φλούδα Λεμονιού για γαρνίρισμα
Ένα ποτήρι κοκτέιλ
ΜΕΘΟΔΟΣ:
Α. Ετοιμάστε το κοκτέιλ:
1. Τοποθετήστε τα παγάκια μέσα στο ποτήρι του κοκτέιλ.
2. Προσθέστε την λεμονάδα από πάνω.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε τη δόση Ούζο και Curaçao.
4. Για να ολοκληρώσετε το κοκτέιλ, τοποθετήστε μια φλούδα λεμονιού στο χείλος του ποτηριού!
5. Ανακατέψτε με ένα αναδευτήρα κοκτέιλ για να αναμίξετε όλα τα υλικά του κοκτέιλ.
Στην υγειά σας και να έχετε ένα δροσερό Καλοκαίρι!
B. Προτάσεις σερβιρίσματος:
Σερβίρετε το Ούζο Μπλε Κοκτέιλ με κριτσίνια ή ξηρούς καρπούς.
Κοιτάξτε αυτό το καταπληκτικό μπλε χρώμα! Είναι σαν να πίνετε τη δροσερή Ελληνική θάλασσα και τον ουρανό!!
Το Ούζο είναι πάντα καταπληκτικό, όπως και αν το σερβίρετε!
Για παράδειγμα, απολαύστε το Ούζο Μπλε Κοκτέιλ με πολλά Μεζεδάκια όπως: Ταραμοσαλάτα, ψητές Σαρδέλες, Ντολμαδάκια, Τυροπιτάκια με σπιτικό χωριάτικο φύλλο, Μικρούς Ντάκους-μεζεδάκια και κριτσίνια (κοιτάξτε τις ξεχωριστές συνταγές μου).
Πιείτε το σε εξωτερικούς χώρους και απολαύστε το!! Στην υγειά μας!
Γ. Πληροφορίες για το Ούζο:
Το Ούζο είναι ποτό που παράγεται από την απόσταξη σιτηρών και κυρίως από το οινόπνευμα πού προέρχεται από τα υποπροϊόντα κατεργασίας των ζαχαρότευτλων (μελάσα).
Παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα, όπου και καταναλώνεται ευρέως, ενώ εξάγεται και στο εξωτερικό.
Το νησί της Λέσβου και ειδικά το Πλωμάρι θεωρείται η πατρίδα του ούζου. Η περιοχή έχει μακρά παράδοση παραγωγής ούζου.
Αυτή η φωτογραφία δείχνει ένα Αποστακτήριο / Μουσείο Ούζου στο Ναύπλιο.
Μια από τις θεωρίες για την ονομασία του Ούζου είναι η εξής: Η Μασσαλία αποτέλεσε τον πρώτο προορισμό εξαγωγών της Ελλάδας σε Ούζο. Στα κιβώτια που εξάγονταν, αναγραφόταν η φράση "uso di Massalia", δηλαδή "προς χρήση στη Μασσαλία". Λόγω της υψηλής ποιότητας των προϊόντων που εξάγονταν εκεί, η φράση αυτή έγινε συνώνυμη της καλής ποιότητας.
Αποσπάσματα από τη Βικιπαίδεια